Il cioccolato fondente è un alleato della salute e le migliori tavolette per il rapporto qualità-prezzo le trovi ai discount.
Lui è un vero toccasana per l’organismo a patto che venga mangiato con moderazione. Consumarlo come spunti a metà mattina o metà pomeriggio concedendosi uno o due quadratini di cioccolato, infatti, serve anche a ritrovare il buon umore in giornate particolarmente tristi. Il cioccolato fondente, infatti, è ricco di antiossidanti, flavonoidi, magnesio e ferro, tutti nutrienti che aiutano a proteggere il cuore, il cervello, la pelle e il sistema immunitario.
Anche chi è a dieta può concedersi uno strappo alla regola mangiando qualche quadratino di cioccolato fondente che è meno calorico di quello al latte o di quello bianco. 100 g di cioccolato fondente, infatti, contengono 502 calorie contro le 543 del cioccolato al latte e le 580 del cioccolato bianco.
Non tutti i cioccolati, però, sono uguali e non sempre quello che costa di più garantisce una migliore qualità del prodotto. Altroconsumo, infatti, ha analizzato alcune tavolette di cioccolato scoprendo quello che assicura il miglior rapporto qualità-prezzo.
Il miglior cioccolato in vendita nei discount: ecco quello da acquistare
Per scegliere il miglior cioccolato fondente da acquistare ci sono diversi elementi da valutare. In primis è fondamentale controllare la percentuale di cacao presente: bisogna sempre scegliere prodotti con almeno il 70% di cacao, meglio se bio e fair trade. Preferite, inoltre, il cioccolato con frutta secca, semi o spezie ed evitare quello con zuccheri aggiunti.
Importante, inoltre, è anche la conservazione del cioccolato. Dopo averlo acquistato, tenetelo in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e di luce mantenendo la confezione originale o mettendolo in contenitori ermetici. Non mettete il cioccolato in frigorifero a meno che non faccia eccessivamente caldo e se si scioglie leggermente, potete ripristinare la composizione originale in modo naturale scegliendo un luogo più fresco.
In base a tutti questi fattori, Altroconsumo ha così individuato il miglior cioccolato da acquistare che è Esselunga Fondente Extra-Amaro 75% Cacao. «Un cioccolato di qualità superiore: rispetta l’alta percentuale di cacao dichiarata, è sicuro (privo di contaminanti nocivi) e ha ricevuto il massimo dei voti al momento della degustazione», è le motivazione degli esperti. Promosso anche Conad Cioccolato Fondente Extra 72%.
Menzione speciale anche Fin Carrè (Lidl) Fondente 74% Cacao: «Qualità impeccabile a meno di 1 euro. Gli esperti che lo hanno assaggiato lo hanno giudicato ottimamente. Inoltre ha il marchio Fairtrade, per un consumo responsabile», dicono gli esperti di Altroconsumo.
